米価の高騰を受け、放出された政府備蓄米は「備蓄米」と表示せずに販売されている。店頭で分かりづらい中、実際に味わったお米マイスターは品質を評価。
お米マイスターの渋谷さんは備蓄米が使われたブレンド米を手に取り、「粒がきれいですね」と評価。一般的に低価格のブレンド米は安い銘柄や産年が古い米を混ぜて販売される。粒が小さかったり、割れたりしている米が混じるケースもあるが、「そうした粒がない」。今回の備蓄米は2024年産が大半で、古米から出る特有の臭いも感じないという。
表示なしで店頭に並ぶ「備蓄米」 試食したマイスターの意外な指摘
https://www.asahi.com/articles/AST414GY8T41UTIL01CM.html?ref=youtube
#備蓄米 #食べてみた #お米
powered by Auto Youtube Summarize
