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スパルタ指導で話題のラーメン王道家・店主、あえて厳しい教育スタイルを貫く理由「俺は弟子の自慢話を聞くのが大好き」(ABEMA TIMES)

　ハラスメント対策の広がる現代において、あえての”厳しい指導”が注目を集める人気ラーメン店・王道家（千葉・柏）。店主・清水裕正さんが、今もスパルタ指導を貫き続ける理由とその根底にある弟子への本音を明か

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