コロナ禍で余るコメ、外食需要減が農家直撃　新たな需要開拓へ

秋を迎えた北海道内で、米の収穫がピークを迎えている。生育は良好で味も期待できそうだ。ただ、新型コロナウイルスの影響で外食向け需要が減り、米価は下落傾向。古米の在庫も増え、農業関係者は需要開拓に頭を悩ませている。
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