コンビニのローソンでヴィンテージ米おにぎりが実現することになりました 古米をポジティブに「ヴィンテージ米」と命名し味と価格の両立に挑む革新的な取り組みです このヴィンテージ米おにぎりは梅と塩の2種類から展開されることになっており7月から関東の一部店舗でスタートします 備蓄米の活用は食品ロスの削減にもつながり環境への配慮という観点からも注目を集めています 実はこの動きはファミリーマートも追随しており東京と大阪で1000トンもの備蓄米販売を予定しています コンビニ米飯の市場規模は年間1兆円を超えその中でもおにぎりは重要な商品カテゴリーとなっています この取り組みは原材料費高騰に悩むコンビニ業界に新たな可能性を示すものとして期待されています 値下げが難しいとされてきたコンビニ商品においてこの革新的なアプローチは業界全体に大きな影響を与えそうです そして何より消費者にとってはうれしい価格設定と安定した品質の両立が実現されることになります。
動画生成: NoLang (no-lang.com)
powered by Auto Youtube Summarize
